“Съедобные” праздники

Какой же праздник без угощения? Вкусная еда – обязательный атрибут семейных, дружеских и корпоративных праздников. Однако еда не всегда служит лишь украшением праздника. Иногда она является виновницей торжества. Речь идет о так называемых “съедобных” праздниках, коих насчитывается в мире несколько десятков.

Некоторые страны устраивают праздники в честь тех продуктов или блюд, родиной которых они являются – например, праздник текилы в Мексике. Другие организовывают фестивали еды или напитка, пользующихся в народе огромной популярностью – например, Октоберфест в Германии. Ну а где-то существуют праздники по поводу сбора урожая – таков Фестиваль лимонов во Франции. Есть и просто традиции, пришедшие к нам еще из глубокой древности – это, к примеру, наша Масленица с вкуснейшими блинами.

Многие съедобные праздники отмечаются очень широко – организовываются массовые народные гуляния, на которых присутствует иногда невероятное количество людей. Очень многолюден, например, праздник Октоберфест, являющийся самым массовым народным гуляньем в мире. Фестиваль лимонов на Лазурном побережье – тоже потрясающее зрелище. Томатина в Испании никого не оставляет равнодушным. На таких мероприятиях стоит побывать, чтобы увидеть все своими глазами и даже принять непосредственное участие.

Однако некоторые съедобные праздники можно отметить в кругу семьи или друзей, не выезжая за пределы своего города. Особенно если блюдо или напиток, которому посвящен праздник, является самым любимым. В этот раз поговорим о “печеных” праздниках. Вот вы любите пиццу? Конечно, любите! А отмечаете ли вы праздник пиццы? Нет? Тогда вы многое теряете!

Съедобный праздник: праздник пиццы “Пиццафест”

Пиццафест – это всемирный праздник пиццы, который широко отмечается на ее родине – в Италии. Пиццафест начали праздновать с 1995 года. В Италии в честь праздника устраивается фестиваль, который проходит в первых числах сентября и длится 10 дней. Есть и постоянное место проведения фестиваля – Неаполь.

Специалисты по приготовлению пиццы съезжаются в Неаполь со всего мира, чтобы продемонстрировать свои кулинарные способности и сразиться с коллегами-соперниками за звание лучшего пиццайоло в мире. Также в эти дни в Неаполе организовываются различные концерты, выставки, познавательные лекции и народные гулянья. Ну и, конечно, везде продается пицца. Причем количество разновидностей пиццы, предлагаемой туристам, может свести с ума: что же выбрать – традиционную итальянскую пиццу, пиццу с уникальной рецептурой или что-нибудь и вовсе экзотическое?

Любители пиццы могут отправиться в конце августа или в начале сентября в Неаполь и принять непосредственное участие в праздновании. Но есть и другой вариант: устроить праздник у себя дома. Что для этого нужно? Всего лишь испечь несколько вариантов пиццы с разными начинками. А с кем их есть? С семьей или с друзьями!

Пиццафест – прекрасный повод для вечеринки. Нужно подготовить итальянское музыкальное сопровождение (песен в исполнении одного только Челентано хватит на весь вечер), пригласить друзей, украсить помещение в итальянском стиле и подобрать несколько тематических игр и конкурсов. Например, устроить соревнование на скоростное поедание большого куска пиццы – одним человеком или парой. Также можно организовать конкурс дегустаторов: завязать добровольцам глаза и давать им на пробу по кусочку пиццы. Дегустаторам нужно на вкус определить, какие ингредиенты составляют начинку пиццы.

На итальянской вечеринке “пицца-пати” можно поиграть в традиционные фанты, но на итальянский лад. Для этого нужно вырезать большой круг из бумаги, разрисовать его как пиццу, а потом разрезать на столько частей, сколько будет гостей на вечеринке. На каждом кусочке нарисованной пиццы с обратной стороны написать какое-либо предсказание, которое непременно сбудется, если обладатель этого кусочка выполнит задание. Например:

“Тот, кому достался этот кусок пиццы, вскоре получит большое наследство – возможно, от итальянского родственника, связь с которым была потеряна много лет назад. Если хочешь, чтобы пророчество сбылось, исполни танец в стиле Коза Ностра”

или

“Обладателя этого куска пиццы ожидает покупка нового дорогого автомобиля. Если желаешь стать обладателем дорогого авто, расскажи и покажи сказку про Пиццу по мотивам сказки про Колобка”.

Съедобный праздник: Международный день блина

Если одной лишь масленицы вам мало, отпразднуйте и День Блина. Вечеринку можно организовать в русском или в американском стиле, где блины не менее популярны, чем у нас. Правда, их блины больше похожи на наши оладьи. Кстати, именно в США и в Англии ежегодно празднуется Международный день блина. Так что американская или британская тема вечеринки будет совсем не случайной.

Отмечают этот праздник в один из вторников февраля. То есть где-то рядом с нашей масленицей. Вот только к масленице этот праздник никакого отношения не имеет. У него свои традиции, которые тоже заслуживают внимания. Например, в Англии в День Блина устраиваются “блинные забеги”: женщины, держа сковороду с блином в руках, бегут к финишу, постоянно переворачивая блин на сковороде. Важно не потерять блин и прибежать как можно быстрее.

Если вы решите отметить День Блина, приготовьте побольше теста. А еще сметаны, масла и икры. Устройте конкурс с блином и сковородой. Пусть участники подбрасывают блины, переворачивая их. Каждый переворот блина засчитывается за 1 балл. Кто наберет больше баллов до того, как уронит блин на пол, тому слава и почет. А еще на день блинов можно устроить поедание блинов на скорость и “блинное оригами” (интересное складывание больших тонких блинов).

Съедобный праздник: День пирожных

Это праздник Исландии. Исландцы отмечают его ежегодно в понедельник – за два дня до Пепельной среды, то есть до начала католического Великого Поста. Перед началом поста принято наедаться – у нас едят блины, а в Исландии – нежные пирожные со взбитыми сливками и глазурью. Исландские дети будят родителей спозаранку и, пугая их шуточным хлыстом, требуют пирожных под названием bollur (см. пирожное на фото). Чем не повод пригласить в этот день друзей в кафе, чтобы набить живот вкуснейшими пирожными? Пусть Исландия далеко, но ведь какой повод! Не каждый день в праздничном календаре присутствуют такие вкусные праздники.

В следующий раз мы поговорим о “съедобных праздниках”, посвященных овощам и фруктам.

Читайте ещё по теме:

Международный день красоты

Международный день переводчика

Всемирный день шоколада